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2022年锦州市交通运输综合行政执法队食堂服务采购项目竞争性磋商公告

辽宁锦州

采购公告

0.011万元

 发布单位：火标网  发布日期： 2022-02-18 14:03:00

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公告信息

公告信息公告标题: ****年锦州市交通运输综合行政执法队食堂服务采购项目竞争性磋商公告有效期: ****-**-** 至 ****-**-** 撰写单位: 登录后查看 (****年锦州市交通运输综合行政执法队食堂服务采购项目)竞争性磋商公告项目概况 ****年锦州市交通运输综合行政执法队食堂服务采购项目采购项目的潜在供应商应在辽宁政府采购网及全国公共资源交易平台(辽宁省·锦州市)获取采购文件，并于****年**月**日 **时**分(北京时间)前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：****-******-***** 项目名称：****年锦州市交通运输综合行政执法队食堂服务采购项目采购方式：竞争性磋商包组编号：*** 预算金额(元)：*.** 最高限价(%)：***.** 采购需求：登录后查看项目名称：****年锦州市交通运输综合行政执法队食堂服务采购项目履约期限：自签订采购合同之日起*年(在合同期内，不能满足采购方需求，采购方有权单方随时终止合同，合同到期后，供应商履约情况良好，采购人可以根据情况续签，续签期限不超过*年) 预算金额：(约***万) 服务需求对于本次招标的食堂服务采购项目，投标人应具有合理和优秀的规划，提出先进科学的配送实施方案，对于提高采购方生活质量有建设性的计划。对于员工有严格、完善的管理，服务质量要高，奖惩措施严明，并要配合、服从采购方管理。不得擅自将采购方食堂供应服务转包给他人，不得从事违法活动。一、本项目供应食品：为采购单位提供畜肉、禽肉、禽蛋、果蔬、水产、干调、乳制品、米、面、油等，以上产品必须为新鲜、无腐烂、正规厂家货源等非转基因食品，严禁供应变质、假冒伪劣、“三无”等产品。二、产品质量：保证符合国家和行业标准，质保期内，保证新鲜，卫生。三、投标人负责免费送货。四、送货时间：夏季要每天配送以保证货品新鲜冬季可每两天一送。具体事宜与采购人签订合同为准。五、中标方配备的固定服务人员，需要提供健康证明、通过采购方政审并签署保密协议；服务过程中不得拍照、录像等。六、配送过程中出现的一切问题、意外，后果由中标方负责；七、付款方式：每月结算。供应商按月出具正规足额发票且与每月送货的配送单金额必须一致。八、以上食堂配送品类及数量具体以实际发生为准。九、产品质量需求 (一)肉禽蛋水产类： *、每批鲜肉、骨：应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，必须是正规厂家生产的放心肉，并提供当批有效的动物检疫合格证复印件(原件备查)，分割的牛羊肉每次送货时均提供肉检合格证、动检合格证，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。 *、冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于 **%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为 * 小时以内(室温 ** 度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气、脏污渍等，食品安全可追溯。 *、水产类要求：新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。 (二)瓜果蔬菜类： *、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，成交供应商必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事敀后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 *、叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔(菜心除外)，无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 *、茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 *、瓜果类：黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。 *、根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 *、薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 *、葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 *、豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 *、水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。 **、食用菌类：蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜)，新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 **、芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 (三)干货杂粮类： *、干货制品：符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝收货。 *、散装豆类：应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。豆制品不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同，并由成交供应商将承担全部责任。 *、杂粮：符合 ** ****-**** 等国家及行业检测标准，一等品，非转基因。 (四)其他副食品类： *、蛋类：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透规时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 *、豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。 *、腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。 *、豆芽：芽身均匀挺直细长，脆嫩、光泽白、芽脚不软，无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合*******-**** 国家标准。 *、干豆腐：无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 **/* *****-****、******-**** 等国家标准。 *、素鸡：无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 **/******-****、******-**** 等国家标准。 *、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 (五)执行标准： *.肉类标准：******-****、*******-****、**/******-****、**/******-**** 、**/******-**** 、 **/******-**** 、**/******-**** 等。 *.肉类检测标准：**/*****.*-****、**/*****.**-****、**/*****.*-****、**/*****.**-***、**/*****.**-****、*/*****.**-****、 **/*****.**-**** 等。 *.蔬果类执行标准：******-****、******-****、*******.*-****、******-****。甲胺磷：不得检出。甲拌磷：不得检出。氧化乐果：不得检出。甲基对硫磷：不得检出。呋喃丹：不得检出。百菌清：≤*.*。多菌灵：≤*.*。汞(以 ** 计)：≤*.**。铅(以 ** 计)：≤*.*。砷(以 **)计：≤*.*。氟(以 * 计)：≤*.*。硝酸盐(以 ***** 计)：瓜果类≤***，叶菜根茎类≤****。亚硝酸盐(以 ***** 计)：≤*。国家规定其他必检项目必须符合国家标准。　　　　合同履行期限：自合同签订之日起*年。需落实的政府采购政策内容：促进中小企业发展政策(如有)等，详见采购文件。本项目(是/否)接受联合体投标：否二、供应商的资格要求 *.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。 *.落实政府采购政策需满足的资格要求：/ *.本项目的特定资格要求：投标供应商须具备《食品经营许可证》或《食品流通许可证》，应有固定的办公地点、固定的人员、能够承担本招标工作内容的良好的财务状况和足够的资产及能力来有效地履行合同；三、政府采购供应商入库须知参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》(辽财采函〔****〕***号)。四、获取采购文件时间：****年**月**日 **时**分至****年**月**日 **时**分(北京时间，法定节假日除外) 地点：辽宁政府采购网及全国公共资源交易平台(辽宁省·锦州市) 方式：线上售价：免费五、响应文件提交截止时间：****年**月**日 **时**分(北京时间) 地点：辽宁政府采购网线上提交电子文件递交至登录后查看(锦州市松山新区五金机电城**-**号) 六、开启时间：****年**月**日 **时**分(北京时间) 地点：登录后查看(锦州市松山新区五金机电城**-**号) 七、公告期限自本公告发布之日起*个工作日。八、质疑与投诉供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。 *、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函 *、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向本级财政部门提起投诉。九、其他补充事宜 *、参与本项目的供应商须在辽宁政府采购网和全国公共资源交易平台(辽宁省·锦州市)报名并下载招标文件。 *、因在全省推广政府采购电子招投标业务，供应商需自行办理政府采购**数字证书并学习电子投标文件制作教程，系统操作问题请咨询技术支持电话(***-***-****)，**办理问题请咨询**认证机构。 *、投标文件递交方式采用线上递交及现场递交备份文件同时执行，并保持一致。参与本项目的供应商须自行办理**锁，如因供应商自身原因导致未在规定时间内在辽宁政府采购网递交电子投标文件或电子投标文件无法解密或未递交备份文件的均按照未递交投标文件处理，具体操作流程详见辽宁政府采购网相关通知。供应商需在开标时携带笔记本电脑进行现场解密。 *、供应商未经辽宁政府采购网、全国公共资源交易平台(辽宁省·锦州市)网站上报名、下载招标文件或未下载招标文件却递交投标文件的，按无效投标文件处理。登录后查看不再受理供应商线下报名及获取招标文件相关事宜。 *、请随时关注辽宁政府采购网及全国公共资源交易平台(辽宁省·锦州市)发布的变更公告，如因未关注变更公告发生的任何问题，由供应商自行负责。十、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 *.采购人信息名称：锦州市交通运输综合行政执法队地址：锦州市古塔区士英街**号联系方式： ****-******* *.采购代理机构信息名称：登录后查看地址：辽宁省锦州市松山新区五金机电城**-**号联系方式： ****-******* 邮箱地址： *********登录后查看***.*** 开户行：登录后查看账户名称：登录后查看账号： *************** *.项目联系方式项目联系人：郭女士电话： ****-******* 评分办法:综合评分法登录后查看附件：

项目官方指定标书制作单位：17696581266

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