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玉田县看守所购买人犯餐食制作等服务采购项目合同

河北唐山玉田县

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 发布单位：火标网  发布日期： 2024-05-29 21:14:14

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玉田县看守所购买人犯餐食制作等服务采购项目合同

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一、合同编号：******* 二、合同名称：玉田县看守所购买人犯餐食制作等服务采购项目合同三、项目编码：****************** 四、项目名称：看守所购买人犯餐食制作等服务采购项目五、合同主体采购人：玉田县看守所本级地址：河北省唐山市玉田县玉田镇东马头山村联系方式：孙福义供应商：登录后查看**** 地址：河北省玉田县鸦鸿桥昌升物流广场联系方式：褚文龙****-******* 六、合同主要信息主要标的名称：玉田县看守所购买人犯餐食制作等服务采购项目规格型号：(一)服务范围 *、***人左右餐食制作(正餐服务)和发放； *、负责菜谱制定； *、负责规定区域的卫生保洁、餐具消毒、分餐送餐服务、人员调配等。 (二)基本服务要求 *、制定、落实相关卫生管理制度和食品安全保障制度； *、厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，做好食品留样备检工作，确保不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件； *、所有餐饮服务人员均持有健康证，并做好体检工作； *、配备不少于七人的食品制作团队(需提供健康证)； *、根据季节特点，制定周营养食谱，每周菜谱不重复。做好食堂每日早、中、晚餐的供应保障工作，严格按照要求确保主副食品种、数量质量，适合大众口味； *、员工持证上岗，统一着装，工作规范，作风严谨，文明服务，严格考勤。 (三)餐饮管理要求 *、厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率***%，无卫生防疫责任事故。 *、餐饮服务人员须持健康证上岗，并定期进行健康体检。 *、严格实行岗位量化考核，认真执行操作规程，杜绝违规操作和人员伤亡的问题。 *、保证厨房卫生、整洁，保证菜品口味质量。 *、看守所制定伙房考核规定，每月随机对成交方实施考核，考核(伙房考核办法)不达标终止合同。 *、服从看守所的勤务管理模式。主要标的数量：* 主要标的单价：****** 合同金额：******.** 履约期限、地点等简要信息：履约期限：壹年(****年*月*日至****年*月**日)地点：玉田县看守所采购方式：竞争性谈判七、合同签订日期：****-**-** 八、合同公告日期：****-**-** 九、其他补充事宜：****

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