本期公布**批次监督抽检结果涉及餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、肉制品、调味品等**大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品*批次，合格样品**批次。

不合格样品*批次具体为：芹菜*批，韭菜*批，炸甜麻叶*批，大饼*批。

合格样品**批次，具体为：

*.餐饮食品**批次，检验项目为罂粟碱；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；酸价(以脂肪计)(***)；极性组分；铝的残留量(干样品，以**计)；亚硝酸盐(以*****计)；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等**项指标。

*.粮食加工*批次，检验项目为镉(以**计)；黄曲霉毒素**；过氧化苯甲酰；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；糖精钠(以糖精计)；铝的残留量(干样品，以**计)等*项指标。

*.食用农产品**批次，检验项目为恩诺沙星、氧氟沙星、金刚烷胺、氯霉素、替米考星、二氧化硫、克百威、灭多威、滴滴涕、氧乐果、腐霉利、毒死蜱、甲拌磷、氟苯尼考、多菌灵、氟虫腈、百菌清、丙溴磷、三唑磷、联苯菊酯、甲胺磷、对硫磷、吡唑醚菌酯、克伦特罗、敌敌畏、溴氰菊酯、沙丁胺醇、磺胺类、荧光增白剂、啶虫脒、甲基异柳磷、水胺硫磷、镉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和*-氰戊菊酯、马拉硫磷、诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、地西泮、辛硫磷、烯酰吗啉等**项指标。

*.调味品*批次，检验项目为总酸(以乙酸计)；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等*项指标。

*.方便食品*批次，检验项目水分；酸价(以脂肪计)(***)；过氧化值(以脂肪计)等*项指标。

*.饼干*批次，检验项目酸价(以脂肪计)(***)；过氧化值(以脂肪计)；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等*项指标。

*.冷冻饮品*批次，检验项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)；阿力甜；大肠菌群等*项指标。

*.酒类*批次，检验项目山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；糖精钠(以糖精计)；甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等*项指标。

*.淀粉及淀粉制品*批次，检验项目铅(以**计)、铝的残留量(干样品，以**计)、二氧化硫残留量等*项指标。

**.糕点*批次，检验项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量等*项指标。

**. 炒货食品及坚果制品*批次，检验项目酸价(以脂肪计)(***)；过氧化值(以脂肪计)；黄曲霉毒素**；等*项指标。

**、乳制品*批次，检验项目为蛋白质；非脂乳固体；三聚氰胺等*项指标。

**.速冻食品*批次，检验项目过氧化值(以脂肪计)；铅(以**计)；糖精钠(以糖精计)等*项指标

**.水果制品*批次，检验项目铅(以**计)；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等*项指标

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。

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