| 序号 |
产品名称 |
原内容 |
现修改为 |
| 一、厨房设备 |
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冷冻库 |
平方 |
立方 |
| 尺寸：≥**************** *、冷库库板与库板的连接使用定制凸轮式偏心勾锁快速自锁扣安装；系统对化学品稳定而且达到国家洁净卫生标准，库内外表面平整光滑，所有冷库接缝处采用聚氯乙烯密封胶条，确保冷库的气密性，其防渗水性能使库板可以用喷水器清洗。 ★*、库板金属材料符合国家相关标准的要求提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、须提供符合国家相关标准的食品接触产品安全认证证书复印件。 ★*、冷库内天板与墙板转角，墙板与墙板转角，墙板与地板转角采用***圆弧板一次发泡成形，禁止任何后加圆弧工艺。 ★*、库板厚度：约*****，内外层表面金属材料内外均选用*.*** ***不锈钢板，地台式冷库地板内选用*.***不锈钢板，外选用*.***彩钢板。密度标准**±***/*³；抗压强度标准≥******；导热系数标准≤*.****/(*·*)；粘合强度标准＞*.******；抗弯承载能力≤*.****；整体库板的技术指标符合国家相关标准规定的技术指标要求及提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、隔热材料具有阻燃性，***内表面火焰轰击时焰尖高度≤*****，边缘火焰轰击时焰尖高度≤*****，***内燃烧滴落物测试无燃烧滴落物引燃滤纸现中等象，氧指数**≥**%，符合国家相关标准的 要求提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、自动回归平掩门门洞尺寸为：约***×*****/**，门和墙板平滑连接，不应外凸。冷库门装有可由内部打开的安全锁，安全锁采用夜光胶柄，并配有夜光指示标牌，确保在没有光线的情况下，被困人士能阅读安全锁使用说明，并能很容易找到安全锁。 *、冷库门门框为单身门框而不带冷桥，镶嵌耐低温的磁性密封胶条，具有良好的弹性和耐磨性，能防止发霉，表面光洁，不会藏污纳垢，容易清洁。 *、冷库门框均配置发热线(****/*/****)以防结露，门框发热线凹槽为可拆卸式，方便发热线更换。 **、冷库的灯开关必须嵌入式安装在门框上，***环形光圈指示灯以方便在库外查看库灯的开闭，防腐耐压。 |
尺寸：≥**************** *、冷库库板与库板的连接使用定制凸轮式偏心勾锁快速自锁扣安装；系统对化学品稳定而且达到国家洁净卫生标准，库内外表面平整光滑，所有冷库接缝处采用聚氯乙烯密封胶条，确保冷库的气密性，其防渗水性能使库板可以用喷水器清洗。 *、须提供符合国家相关标准的食品接触产品安全认证证书复印件。 ★*、库板厚度：≥*****，内外层表面金属材料内外均选用≥*.*** ***不锈钢板，地台式冷库地板内选用≥*.***不锈钢板，外选用≥*.***彩钢板。密度标准**±***/*³；抗压强度标准≥******；导热系数标准≤*.****/(*·*)；粘合强度标准＞*.******；抗弯承载能力≤*.****；整体库板的技术指标符合国家相关标准规定的技术指标要求及提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、隔热材料具有阻燃性，***内表面火焰轰击时焰尖高度≤*****，边缘火焰轰击时焰尖高度≤*****，***内燃烧滴落物测试无燃烧滴落物引燃滤纸现中等象，氧指数**≥**%，符合国家相关标准的 要求提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、自动回归平掩门门洞尺寸为：约***×*****/**，门和墙板平滑连接，不应外凸。冷库门装有可由内部打开的安全锁，安全锁采用夜光胶柄，并配有夜光指示标牌，确保在没有光线的情况下，被困人士能阅读安全锁使用说明，并能很容易找到安全锁。 *、冷库门门框为单身门框而不带冷桥，镶嵌耐低温的磁性密封胶条，具有良好的弹性和耐磨性，能防止发霉，表面光洁，不会藏污纳垢，容易清洁。 *、冷库门框均配置发热线(****/*/****)以防结露，门框发热线凹槽为可拆卸式，方便发热线更换。 *、冷库的灯开关必须嵌入式安装在门框上，***环形光圈指示灯以方便在库外查看库灯的开闭，防腐耐压。 |
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冷藏库 |
平方 |
立方 |
| 尺寸：≥**************** *、冷库库板与库板的连接使用定制凸轮式偏心勾锁快速自锁扣安装；系统对化学品稳定而且达到国家洁净卫生标准，库内外表面平整光滑，所有冷库接缝处采用聚氯乙烯密封胶条，确保冷库的气密性，其防渗水性能使库板可以用喷水器清洗。 ★*、库板金属材料符合国家相关标准的 的要求提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 *、须提供符合国家相关标准的食品接触产品安全认证证书复印件。 ★*、冷库内天板与墙板转角，墙板与墙板转角，墙板与地板转角采用***圆弧板一次发泡成形，禁止任何后加圆弧工艺。 ★*、库板厚度：*****，内外层表面金属材料内外均选用*.*** ***不锈钢板，地台式冷库地板内选用*.*** 不锈钢板，外选用*.*** 彩钢板。密度标准**±***/*³；抗压强度标准≥******；导热系数标准≤*.****/(*·*) ；粘合强度标准＞*.******；抗弯承载能力≤*.****；整体库板的技术指标符合国家相关标准规定的技术指标要求提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、隔热材料具有阻燃性，***内表面火焰轰击时焰尖高度≤*****，边缘火焰轰击时焰尖高度≤*****，***内燃烧滴落物测试无燃烧滴落物引燃滤纸现象，氧指数**≥**%，符合国家相关标准的 要求并提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、自动回归平掩门门洞尺寸为：≥***×*****/**，门和墙板平滑连接，不应外凸。冷库门装有可由内部打开的安全锁，安全锁采用夜光胶柄，并配有夜光指示标牌，确保在没有光线的情况下，被困人士能阅读安全锁使用说明，并能很容易找到安全锁。 *、冷库门门框为单身门框而不带冷桥，镶嵌耐低温的磁性密封胶条，具有良好的弹性和耐磨性，能防止发霉，表面光洁，不会藏污纳垢，容易清洁。 *、冷库门框均配置发热线(****/*/****)以防结露，门框发热线凹槽为可拆卸式，方便发热线更换。 **、冷库的灯开关必须嵌入式安装在门框上，***环形光圈指示灯以方便在库外查看库灯的开闭，防腐耐压，中心高度 |
尺寸：≥**************** *、冷库库板与库板的连接使用定制凸轮式偏心勾锁快速自锁扣安装；系统对化学品稳定而且达到国家洁净卫生标准，库内外表面平整光滑，所有冷库接缝处采用聚氯乙烯密封胶条，确保冷库的气密性，其防渗水性能使库板可以用喷水器清洗。 *、须提供符合国家相关标准的食品接触产品安全认证证书复印件。 ★*、库板厚度：≥*****，内外层表面金属材料内外均选用≥*.*** ***不锈钢板，地台式冷库地板内选用≥*.*** 不锈钢板，外选用≥*.*** 彩钢板。密度标准**±***/*³；抗压强度标准≥******；导热系数标准≤*.****/(*·*) ；粘合强度标准＞*.******；抗弯承载能力≤*.****；整体库板的技术指标符合国家相关标准规定的技术指标要求提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、隔热材料具有阻燃性，***内表面火焰轰击时焰尖高度≤*****，边缘火焰轰击时焰尖高度≤*****，***内燃烧滴落物测试无燃烧滴落物引燃滤纸现象，氧指数**≥**%，符合国家相关标准的 要求并提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、自动回归平掩门门洞尺寸为：≥***×*****/**，门和墙板平滑连接，不应外凸。冷库门装有可由内部打开的安全锁，安全锁采用夜光胶柄，并配有夜光指示标牌，确保在没有光线的情况下，被困人士能阅读安全锁使用说明，并能很容易找到安全锁。 *、冷库门门框为单身门框而不带冷桥，镶嵌耐低温的磁性密封胶条，具有良好的弹性和耐磨性，能防止发霉，表面光洁，不会藏污纳垢，容易清洁。 *、冷库门框均配置发热线(****/*/****)以防结露，门框发热线凹槽为可拆卸式，方便发热线更换。 *、冷库的灯开关必须嵌入式安装在门框上，***环形光圈指示灯以方便在库外查看库灯的开闭，防腐耐压，中心高度 |
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燃气双头大锅灶 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用大炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/******。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用大炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/******。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
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燃气一炒一温一大锅 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，优质鼓风机，全铸铁炉堂，专用大炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/****。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，优质鼓风机，全铸铁炉堂，专用大炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/****。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
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燃气单头单尾小炒炉 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/******。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/******。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
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鼓风式燃气双头矮汤炉 |
尺寸：≥************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用汤锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/******。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用**焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用汤锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/******。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
| ** |
双瓶装灭火装置 |
*、提供消防产品认证证书(提供证书复印件)。 *、灭火剂有效期*年，灭火剂充装质量单瓶组为***，双瓶组为***；包含雾化喷头、感温探测器、不锈钢管、弯头、水流阀、钢丝绳、手拉开关、熔断片、氮气瓶、药剂瓶、灭火剂。 *、装置具有独立控制盘，达到抗干扰要求：提供厨房设备灭火装置厂家智能自动灭火系统装置控制盘通过静电放电抗扰度检测，提供第三方权威部门检验报告复印件。 *、提供灭火剂瓶压力试验，在试验条件下进行测试，试验过程无出现渗透现象，试验后无出现明显变形，试验结果合格。 *、提供厨房灭火感温片拉力测试具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供不锈钢丝绳拉力测试具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供所投产品厨房设备灭火装置钢丝绳规格*.***的检测报告，精度不低于*.****的宽口量具测量，***.*-****金属材料、拉仲伸试验第一部分、室温试验方法，所做的在*****拉力下保持****未断裂的检测报告。且报告里须附上所检产品图片。相距至少**两个截面上，并在同一截面相互垂直的方向上个测量一个直径，提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、检测结果目视样品外观无明显变化，必须达到以上的温度要求及*个循环，提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供灭火剂符合*类火灾水系灭火剂检验报告 **、提供厨房设备灭火装置核心部件“喷嘴保护帽”进行高低温测试，提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 **、提供灭火装置耐盐雾检测试验，提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 **、提供厨房设备灭火装置核心部“灭火剂管道”第三方检验、检测机构出具带有***章的检测(检验)报告 ★**、提供厨房设备灭火装置及控制盘耐气候条件试验(包括高低温检测、恒定湿热检测)、抗电干扰试验。提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 ★**、提供厨房设备灭火装置核心部“水流联动阀”具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 ★**、所投厨房设备灭火装置核心部件“喷嘴”进行铜(**)、铁**、铅(*) 含量测定。 **、核心部件“密封件卡压垫片”经过***，****的高温试验，样品无明显变化。 **、核心部件(药剂瓶)经过低温试验(***，-***)和高温试验(***，****)，表面无明显变化;药剂瓶进行恒定湿热试验(温度***，湿度**%时间***)，外观无明显变化。 |
*、提供消防产品认证证书(提供证书复印件)。 *、灭火剂有效期*年，灭火剂充装质量单瓶组为***，双瓶组为***；包含雾化喷头、感温探测器、不锈钢管、弯头、水流阀、钢丝绳、手拉开关、熔断片、氮气瓶、药剂瓶、灭火剂。 *、自动灭火系统失效的情况下，需装置具有独立控制盘，达到抗干扰要求：提供厨房设备灭火装置厂家智能自动灭火系统装置控制盘通过静电放电抗扰度检测，提供第三方权威部门检验报告复印件。 *、提供灭火剂瓶压力试验，在试验条件下进行测试，试验过程无出现渗透现象，试验后无出现明显变形，试验结果合格。 *、提供厨房灭火感温片拉力测试具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供不锈钢丝绳拉力测试具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供所投产品厨房设备灭火装置钢丝绳规格*.***的检测报告，精度不低于*.****的宽口量具测量，***.*-****金属材料、拉仲伸试验第一部分、室温试验方法，所做的在*****拉力下保持****未断裂的检测报告。且报告里须附上所检产品图片。相距至少**两个截面上，并在同一截面相互垂直的方向上个测量一个直径，提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供灭火装置耐盐雾检测试验，提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 *、提供厨房设备灭火装置核心部“灭火剂管道”第三方检验、检测机构出具带有***章的检测(检验)报告 ★**、提供厨房设备灭火装置及控制盘耐气候条件试验(包括高低温检测、恒定湿热检测)、抗电干扰试验。提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 ★**、提供厨房设备灭火装置核心部“水流联动阀”具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告。 ★**、所投厨房设备灭火装置核心部件“喷嘴”进行铜(**)、铁**、铅(*) 含量测定。 |
| ** |
长龙式洗碗机带烘干 |
尺寸：≥**************** *、餐具洗涤通过宽度≥***** 餐具洗涤量≥****碟/小时(以*寸碟为例) *、耗水量≤***升/小时 电源总功率≥****，洗碗机的操作须采用带中文标识的按钮并配有烘干温度显示仪。 *、洗碗机的传送网带须采用斜插式*型网齿，无须使用洗碗筐。 *、洗碗机的电控箱须采用垂直悬挂样式以方便人员检修。 ★*、所投洗碗机的加热桶须提供检测机构出具的进水压力测试报告，其中进水压力须≥*.*****，报告里须附带所检物品的实物图且带有***标识。 ★*、须提供有害有毒物质限量认证的证书。 ★*、所投洗碗机须提供检测机构对洗碗机中的塑料和金属含有的“铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等”限用物质进行检测，其中铅、镉、汞检测值限须＜***/**、六价铬检测限须＜***/**、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须＜***/**。对邻苯二甲酸酯进行检测，检测结果须＜****/**，报告里须附带所检测物品的实物图，且报告上须有***标识。 *、所投洗碗机须提供检测机构出具的长霉试验报告，报告中的试验菌种有黑曲霉，土曲霉，绿色木霉，绳状青霉等，检测结果洗碗机的防霉等级应为*，报告上须有***标识。 |
尺寸：≥**************** *、餐具洗涤通过宽度≥***** 餐具洗涤量≥****碟/小时(以*寸碟为例) *、耗水量≤***升/小时 电源总功率≥****，洗碗机的操作须采用带中文标识的按钮并配有烘干温度显示仪。 *、洗碗机的传送网带须采用斜插式*型网齿，无须使用洗碗筐。 *、洗碗机的电控箱须采用垂直悬挂样式以方便人员检修。 ★*、所投洗碗机的加热桶须提供检测机构出具的进水压力测试报告，其中进水压力须≥*.*****，报告里须附带所检物品的实物图且带有***标识。 ★*、须提供有害有毒物质限量认证的证书。 ★*、所投洗碗机须提供检测机构对洗碗机中的塑料和金属含有的“铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等”限用物质进行检测，其中铅、镉、汞检测值限须＜***/**、六价铬检测限须＜***/**、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须＜***/**。对邻苯二甲酸酯进行检测，检测结果须＜****/**，报告里须附带所检测物品的实物图，且报告上须有***标识。 |
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长龙式洗碗机带烘干 |
尺寸：≥**************** *、餐具洗涤通过宽度≥***** 餐具洗涤量≥****碟/小时(以*寸碟为例) *、耗水量≤***升/小时 电源总功率≥****，洗碗机的操作须采用带中文标识的按钮并配有烘干温度显示仪。 *、洗碗机的传送网带须采用斜插式*型网齿，无须使用洗碗筐。 *、洗碗机的电控箱须采用垂直悬挂样式以方便人员检修。 ★*、所投洗碗机的加热桶须提供检测机构出具的进水压力测试报告，其中进水压力须≥*.*****，报告里须附带所检物品的实物图且带有***标识。 ★*、须提供有害有毒物质限量认证的证书。 ★*、所投洗碗机须提供检测机构对洗碗机中的塑料和金属含有的“铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等”限用物质进行检测，其中铅、镉、汞检测值限须＜***/**、六价铬检测限须＜***/**、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须＜***/**。对邻苯二甲酸酯进行检测，检测结果须＜****/**，报告里须附带所检测物品的实物图，且报告上须有***标识。 *、所投洗碗机须提供检测机构出具的长霉试验报告，报告中的试验菌种有黑曲霉，土曲霉，绿色木霉，绳状青霉等，检测结果洗碗机的防霉等级应为*，报告上须有***标识。 |
尺寸：≥**************** *、餐具洗涤通过宽度≥***** 餐具洗涤量≥****碟/小时(以*寸碟为例) *、耗水量≤***升/小时 电源总功率≥****，洗碗机的操作须采用带中文标识的按钮并配有烘干温度显示仪。 *、洗碗机的传送网带须采用斜插式*型网齿，无须使用洗碗筐。 *、洗碗机的电控箱须采用垂直悬挂样式以方便人员检修。 ★*、所投洗碗机的加热桶须提供检测机构出具的进水压力测试报告，其中进水压力须≥*.*****，报告里须附带所检物品的实物图且带有***标识。 ★*、须提供有害有毒物质限量认证的证书。 ★*、所投洗碗机须提供检测机构对洗碗机中的塑料和金属含有的“铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等”限用物质进行检测，其中铅、镉、汞检测值限须＜***/**、六价铬检测限须＜***/**、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须＜***/**。对邻苯二甲酸酯进行检测，检测结果须＜****/**，报告里须附带所检测物品的实物图，且报告上须有***标识。 |
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长龙式洗碗机带烘干 |
尺寸：≥**************** *、餐具洗涤通过宽度≥***** 餐具洗涤量≥****碟/小时(以*寸碟为例) *、耗水量≤***升/小时 电源总功率≥****，洗碗机的操作须采用带中文标识的按钮并配有烘干温度显示仪。 *、洗碗机的传送网带须采用斜插式*型网齿，无须使用洗碗筐。 *、洗碗机的电控箱须采用垂直悬挂样式以方便人员检修。 ★*、所投洗碗机的加热桶须提供检测机构出具的进水压力测试报告，其中进水压力须≥*.*****，报告里须附带所检物品的实物图且带有***标识。 ★*、须提供有害有毒物质限量认证的证书。 ★*、所投洗碗机须提供检测机构对洗碗机中的塑料和金属含有的“铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等”限用物质进行检测，其中铅、镉、汞检测值限须＜***/**、六价铬检测限须＜***/**、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须＜***/**。对邻苯二甲酸酯进行检测，检测结果须＜****/**，报告里须附带所检测物品的实物图，且报告上须有***标识。 *、所投洗碗机须提供检测机构出具的长霉试验报告，报告中的试验菌种有黑曲霉，土曲霉，绿色木霉，绳状青霉等，检测结果洗碗机的防霉等级应为*，报告上须有***标识。 |
尺寸：≥**************** *、餐具洗涤通过宽度≥***** 餐具洗涤量≥****碟/小时(以*寸碟为例) *、耗水量≤***升/小时 电源总功率≥****，洗碗机的操作须采用带中文标识的按钮并配有烘干温度显示仪。 *、洗碗机的传送网带须采用斜插式*型网齿，无须使用洗碗筐。 *、洗碗机的电控箱须采用垂直悬挂样式以方便人员检修。 ★*、所投洗碗机的加热桶须提供检测机构出具的进水压力测试报告，其中进水压力须≥*.*****，报告里须附带所检物品的实物图且带有***标识。 ★*、须提供有害有毒物质限量认证的证书。 ★*、所投洗碗机须提供检测机构对洗碗机中的塑料和金属含有的“铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等”限用物质进行检测，其中铅、镉、汞检测值限须＜***/**、六价铬检测限须＜***/**、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须＜***/**。对邻苯二甲酸酯进行检测，检测结果须＜****/**，报告里须附带所检测物品的实物图，且报告上须有***标识。 |
| *** |
中央净水系统(*吨) |
*、**%以上纯水回收率废水率低于**% 。 |
★*、**%以上纯水回收率废水率低于**% 。 |
| *** |
燃气三门蒸柜 |
尺寸：≥**************** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用****焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/****。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥**************** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用****焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/****。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
| *** |
六眼煲仔炉 |
尺寸：≥************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用****焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，不锈钢气阀，可调节脚。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用****焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，不锈钢气阀，可调节脚。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
| *** |
燃气双头单尾小炒炉 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用****焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/****。 ★*、燃气管道开口、布管、安装、灶具设备接驳等工作，通过燃气部门的验收等工作(提供书面承诺)。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
尺寸：≥*************/(斜背)***** *、采用***不锈钢材质，面板*.***厚，前后板、侧板*.***，支架角钢采用***，圆管采用****焊管，耐用金属火力调节阀，港式炉心，鼓风机，全铸铁炉堂，专用炒锅，不锈钢气阀，可调节脚。 *、电压/功率：****/****。 ★*、燃气燃烧器具应当符合国家质量标准，与气源种类匹配。高原地区安装的燃气燃烧器具应当适应高原地区使用特点(提供证明材料)。 ★*、从事燃气、燃烧器具的维修人员具有国家标准或者经考核合格的证书。 |
| 二、厨房排烟系统 |
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油烟净化一体机 |
尺寸：≥*************** ★*、油烟净化一体机采用复合式净化技术(第一级：冷凝碰撞原理； 第二级：动态物理屏蔽作用； 第三级：电子高压静电原理；)，油烟去除效率≥**%。 *、主体采用分体式设计，烟罩与净化箱拼接处为嵌入式卡槽设计，无需螺丝锁紧固定，旋转风机，多向出风，安装轻松便捷； *、控制主板具有错相检测、缺相保护、高压保护、故障提醒、清洗提醒等功能；*、智能操作：动态仿真智能体感显示屏，触摸+体感控制开关，实现无接触开机、关机，隔空开启烟机，操作简单便捷； *、配置应急系统，设备故障时，开启紧急排烟； *、智能双恒压电源稳定输出电流，恒压不恒流，可自行调节恒定的电压值，能自动适配电场，不受负载影响； *、所投产品具有中国环保产品认证证书、中国环境保护产品认证证书； *、油网通过《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》，通过***中性盐雾试验，表面无可见锈迹； *、显示屏(主板)通过《电工电子产品环境试验 第*部分：试验方法 试验 ** 交变湿热(***+***循环)》，经过*个循环交变湿热试验后，外观及通电功能正常； **、重要部件电源符合《环境试验 第 * 部分：试验方法 试验 **:振动(正弦)》要求，在振动频率**-*****，试验后无损伤，可正常工作。 ★**、进行不低于***中性盐雾试验。(试验条件：试验温度：**℃±*℃，氯化钠溶液浓度：***/*±**/*，** 值：*.*～*.*，盐雾沉降量*.***/*±*.***/*)；试验后，其表面未出现生锈腐蚀，保护等级达到≥** 级； ★**、重要部位显示屏在试验**情况下，防尘能力达到****，壳内无明显的灰尘沉积；在防高温/高压喷水试验中，从四个角度各喷射不低于***，水温保持在(**±*)℃，试验结束后，防水能力达到****； **、油烟净化一体机通过《电磁兼容 试验和测量技术浪涌(冲击)抗扰度试验》，满足*级标准； |
尺寸：≥*************** ★*、油烟净化一体机采用复合式净化技术(第一级：冷凝碰撞原理； 第二级：动态物理屏蔽作用； 第三级：电子高压静电原理；)，油烟去除效率≥**%。 *、主体采用分体式设计，烟罩与净化箱拼接处为嵌入式卡槽设计，无需螺丝锁紧固定，旋转风机，多向出风，安装轻松便捷；*、控制主板具有错相检测、缺相保护、高压保护、故障提醒、清洗提醒等功能； *、智能操作：动态仿真智能体感显示屏，触摸+体感控制开关，实现无接触开机、关机，隔空开启烟机，操作简单便捷； *、配置应急系统，设备故障时，开启紧急排烟； *、智能双恒压电源稳定输出电流，恒压不恒流，可自行调节恒定的电压值，能自动适配电场，不受负载影响； *、所投产品具有中国环保产品认证证书、中国环境保护产品认证证书； *、油网通过《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》，通过***中性盐雾试验，表面无可见锈迹； *、显示屏(主板)通过《电工电子产品环境试验 第*部分：试验方法 试验 ** 交变湿热(***+***循环)》，经过*个循环交变湿热试验后，外观及通电功能正常； **、重要部件电源符合《环境试验 第 * 部分：试验方法 试验 **:振动(正弦)》要求，在振动频率**-*****，试验后无损伤，可正常工作。 ★**、进行不低于***中性盐雾试验。(试验条件：试验温度：**℃±*℃，氯化钠溶液浓度：***/*±**/*，** 值：*.*～*.*，盐雾沉降量*.***/*±*.***/*)；试验后，其表面未出现生锈腐蚀，保护等级达到≥** 级； ★**、重要部位显示屏在试验**情况下，防尘能力达到****，壳内无明显的灰尘沉积；在防高温/高压喷水试验中，从四个角度各喷射不低于***，水温保持在(**±*)℃，试验结束后，防水能力达到****； |
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油烟净化器 |
风量：******³/* *、采用*.***厚冷轧板烤漆制作，坚固防锈、耐腐蚀、经久耐用； *、氟龙绝缘子，耐高压，耐高温，拒绝电弧发生，提高机械强度； *、航空铝板高低压电场，密度大，吸附力强，过风面积大，可靠性高；独立的锯齿形电离片，放电更快，极限电压更强、吸附力更强； *、清洗和固障自动提示，并配有指示灯； *、智能双恒压电源稳定输出电流，恒压不恒流，可自行调节恒定的电压值，能自动适配电场，不受负载影响； *、净化器安装简便，维护清洗方便，拆卸自如，维护成本低，无需专业人士自己清洗等； *、产品模块化设计制作，多种组合模式，组合灵活，满足所有安装要求； ★*、油烟去除效率≥**%，油烟排放浓度≤*.***/*³，非甲烷总烃排放浓度≤*.* **/*³；颗粒物排放浓度≤*.***/*³；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 ★*、电场通过《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》，通过连续喷雾***，外观无裂纹、气泡、生锈；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 ★**、电箱通过依据《外壳防护等级(**代码)》在试验**情况下，防尘能力达到****，壳内无明显的灰尘沉积；在防高温/高压喷水试验中，从四个角度各喷射不低于****，试验结束后，防水能力达到****；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 ★**、外壳，通过***中性盐雾试验，表面未出现生锈腐蚀，保护等级为**级； **、电源符合《环境试验 第 * 部分：试验方法 试验 **:振动(正弦)》要求，在振动频率**-*****，振动方向*、*、*三个轴向，每个轴向*****。试验后零部件无松动、损坏、外壳无变形以及通电工作正常；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 **、依据 《电工电子产品基本环境试验 第*部分：试验方法 试验*：低温》，在(-**±*℃)条件下，恒温时间***，外观无异常、能正常工作且功能正常；依据《电工电子产品基本环境试验 第*部分：试验方法 试验*：高温》，在(**±*℃)条件下，恒温时间***，外观无异常、能正常工作且功能正常。 **、超净系列除油烟效果**%、除味**%。 **、能量强劲的高频节能型高压电源，具有断电保护等功能。 **、铁板烤漆机壳，坚固防锈、美观耐用。 **、电压/功率：****/*.***。 |
风量：******³/* *、采用*.***厚冷轧板烤漆制作，坚固防锈、耐腐蚀、经久耐用； *、氟龙绝缘子，耐高压，耐高温，拒绝电弧发生，提高机械强度； *、航空铝板高低压电场，密度大，吸附力强，过风面积大，可靠性高；独立的锯齿形电离片，放电更快，极限电压更强、吸附力更强； *、清洗和固障自动提示，并配有指示灯；*、智能双恒压电源稳定输出电流，恒压不恒流，可自行调节恒定的电压值，能自动适配电场，不受负载影响； *、净化器安装简便，维护清洗方便，拆卸自如，维护成本低，无需专业人士自己清洗等； *、产品模块化设计制作，多种组合模式，组合灵活，满足所有安装要求； ★*、油烟去除效率≥**%，油烟排放浓度≤*.***/*³，非甲烷总烃排放浓度≤*.* **/*³；颗粒物排放浓度≤*.***/*³；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 ★*、电场通过《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》，通过连续喷雾***，外观无裂纹、气泡、生锈；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 ★**、电箱通过依据《外壳防护等级(**代码)》在试验**情况下，防尘能力达到****，壳内无明显的灰尘沉积；在防高温/高压喷水试验中，从四个角度各喷射不低于****，试验结束后，防水能力达到****；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 **、电源符合《环境试验 第 * 部分：试验方法 试验 **:振动(正弦)》要求，在振动频率**-*****，振动方向*、*、*三个轴向，每个轴向*****。试验后零部件无松动、损坏、外壳无变形以及通电工作正常；提供具有***标识的第三方检测机构出具的检测报告 **、依据 《电工电子产品基本环境试验 第*部分：试验方法 试验*：低温》，在(-**±*℃)条件下，恒温时间***，外观无异常、能正常工作且功能正常；依据《电工电子产品基本环境试验 第*部分：试验方法 试验*：高温》，在(**±*℃)条件下，恒温时间***，外观无异常、能正常工作且功能正常。 **、能量强劲的高频节能型高压电源，具有断电保护等功能。 **、铁板烤漆机壳，坚固防锈、美观耐用。 **、电压/功率：****/*.***。 |
| 三、餐桌椅 |
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*人食堂餐桌椅 |
桌子尺寸：≥**************、椅子尺寸：≥***********+***** 采用食品级***#不锈钢板，板材厚度*.***厚不锈钢板，内粘防火板****，主管采用不锈钢*******.*厚焊接，折叠件采用不锈钢板冲压成型，四面满焊工艺，经打磨抛光处理，焊接面光滑平整无尖锐角，不锈钢加强梁，产品耐用，每平方承重不低于*****，可折叠座位。 *台为*张桌子+*条长凳 |
桌子尺寸：≥**************、椅子尺寸：≥************** 采用食品级***#不锈钢板，板材厚度*.***厚不锈钢板，内粘防火板****，主管采用不锈钢*******.*厚焊接，折叠件采用不锈钢板冲压成型，四面满焊工艺，经打磨抛光处理，焊接面光滑平整无尖锐角，不锈钢加强梁，产品耐用，每平方承重不低于*****，可折叠座位。 *台为*张桌子+*条长凳 |
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备注： *.本项目相关图纸另册提供。 |
备注： *.本项目相关图纸另册提供(图获取方式：潜在投标人在云南省政府采购信息网搜索“云南林业职业技术学院石林校区食堂设施设备采购”招标公告，在招标公告附件处下载)。 |
