安徽工业经济职业技术学院学院食堂经营权委托管理答疑澄清一

(项目编号：******-**-****)

本项目答疑澄清如下：

*.招标文件第**页，详细评审标准“投标人业绩”第*项中的备注(*)提到：投标文件中提供业主(合同甲方或甲方分管食堂的管理部门或甲方的财务部门)出具整月的流水单(或营业额报表)。但每个学校食堂的营业报表名称各有不同，如：商户营业统计汇总报表”、“商户营业情况表”、“营业终端结算表”、“结算汇总表”、“销售收入结算统计表”等，也能体现食堂营业额数据且满足招标文件营业额评分标准。故我司认为以上各类由业主(合同甲方或甲方分管食堂的管理部门或甲方财务部门)出具的食堂月营业额报表证明材料应该是同等有效的。

回复：本评审项所述“营业额报表”并非限定营业额的报表抬头名称。详细评审标准“投标人业绩”第*项中的备注(*)可理解为“投标文件中提供业主(合同甲方或甲方分管食堂的管理部门或甲方的财务部门)出具整月的流水单(或营业额报表或其他能体现月营业额的证明材料)”。提供的资料经评委认可的方可计分，否则不予计分。

*.招标文件第**—**页，详细评审标准“拟派团队人员情况”中提到：“项目经理具有市场监督管理部门颁发的食品安全管理员培训证书，得*分”；“为本项目配备的厨师长具有市场监督管理部门颁发的食品安全管理员培训证书，得*分”；“为本项目配备的就餐大厅服务经理具有市场监督管理部门颁发的食品安全管理员合格证书，得*分”。但各地区市场监督管理部门对食堂从业人员的食品安全知识培训考试颁发的证书各有不同，如“食品安全管理员培训证书”、“食品安全管理员合格证书”、“食品安全员培训合格证书”、“食品安全管理员考试合格证明”等。以上证书都是通过市场监督管理部门正式培训考试合格后，由市场监督管理部门颁发的，具有同等法律效力。

回复：针对详细评审标准“拟派团队人员情况”要求的市场监督管理部门颁发的食品安全管理员培训证书，投标人提供市场监督管理部门颁发的有关食品安全管理的相关证书(或考试合格证明)的予以认可。

*.智慧化食堂方案中的投标人承诺的投入指的所投标段的投入还是四个标段合计的投入？

回复：智慧化食堂方案中投标人承诺的投入指所投标段的投入。

*.本项目于*月**日挂网招标，因五一放假为*月*日-*月*日，如对招标文件存在疑问且没有充分时间准备答疑材料。因此，建议答疑澄清时间适当延期。

回复：投标人提疑问(投标人要求澄清招标文件)的，在****年*月**日**时**分通过电子交易系统提交。

以上答疑澄清是招标文件的组成部分，如答疑澄清与招标文件存在描述不一致的，均以此文件为准。

安徽工业经济职业技术学院

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